Huế không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và di sản văn hóa, mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn sáng đặc sắc. Hãy cùng maidenday.com khám phá top 10 món ăn sáng ở Huế ngon nhất, từ bún bò đến bánh canh.
Những món ăn sáng ngon ở Huế
Huế không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và di tích lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn sáng ngon, đa dạng. Dưới đây là danh sách những món ăn sáng bạn nhất định phải thử khi đến Huế.
Bún bò Huế – Mệ Kéo
Bún bò Huế là món ăn sáng đặc trưng không thể bỏ qua khi đến Huế. Tại quán Mệ Kéo, bún bò được nấu theo công thức truyền thống, với nước dùng đậm đà, thơm ngon từ xương bò hầm kỹ, kèm theo miếng thịt bò mềm mại, chả cua, huyết và các loại rau sống tươi ngon.
Bún bò Huế tại đây luôn hấp dẫn thực khách bởi hương vị đặc trưng khó cưỡng.
- Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, TP. Huế
Bánh canh Nam Phổ – Quán bánh canh cua rời Hương
Bánh canh Nam Phổ là một trong những món ăn sáng được nhiều người yêu thích tại Huế. Quán bánh canh cua rời Hương nổi tiếng với bánh canh dai mềm, nước dùng thanh ngọt, thêm chút màu đỏ của gạch cua, tạo nên một món ăn bắt mắt và ngon miệng. Hãy thử một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt của bánh canh Nam Phổ.
- Địa chỉ: 38 Trần Quang Khải, TP. Huế
Bánh bèo, nậm lọc Huế – Quán Bà Đỏ
Bánh bèo Huế là món ăn sáng nhẹ nhàng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tại quán Bà Đỏ, bánh bèo được làm từ bột gạo nguyên chất, nhân tôm cháy đậm đà, nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị độc đáo. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều người khi muốn thưởng thức món bánh bèo đúng chuẩn Huế.
Bánh nậm tại quán Bà Đỏ là món ăn sáng được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa bột gạo mềm mịn và nhân tôm thịt thơm ngon. Bánh nậm được gói trong lá chuối, hấp chín tới, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Huế. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới tại Huế.
- Địa chỉ: 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế
Bánh cuốn nóng – Quán chị Hà
Bánh cuốn nóng của quán chị Hà là một món ăn sáng tuyệt vời với lớp bánh mỏng mịn, nhân thịt băm thơm phức, ăn kèm với hành phi, giò lụa và chả quế. Đặc biệt, nước chấm chua ngọt ở đây được pha chế theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.
- Địa chỉ: 23 Nguyễn Thái Học, TP. Huế
Xôi thịt hon – Phạm Hồng Thái
Xôi thịt hon là món ăn sáng lạ miệng tại Huế, với xôi nếp dẻo thơm, thịt hon mềm mại, ngọt bùi. Tại địa chỉ Phạm Hồng Thái, món xôi này được chế biến cẩn thận, đảm bảo hương vị độc đáo và hấp dẫn.
- Địa chỉ: 5 Phạm Hồng Thái, TP. Huế
Cháo vịt – Quán Thuận
Cháo vịt tại quán Thuận là món ăn sáng giàu dinh dưỡng với cháo nấu từ nước luộc vịt, hạt cháo mềm mịn, thịt vịt ngọt ngào, ăn kèm với gừng và hành lá. Món cháo vịt tại đây không chỉ ngon mà còn giúp bạn có thêm năng lượng cho một ngày mới.
- Địa chỉ: 12 Nguyễn Huệ, TP. Huế
Bánh xèo cá kình Mệ A, Đầm Chuồn
Bánh xèo cá kình tại quán Mệ A ở Đầm Chuồn là một món ăn sáng độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế. Được làm từ bột gạo pha cùng nước cốt dừa, bánh xèo tại đây có lớp vỏ giòn rụm, thơm phức.
Cá kình tươi ngon từ Đầm Chuồn được làm sạch, ướp gia vị và chiên vàng, làm nhân cho bánh xèo, kết hợp với giá đỗ, hành lá tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
Bánh xèo cá kình ăn kèm với rau sống và nước mắm ruốc, tạo nên một bữa sáng vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
- Địa chỉ: Đầm Chuồn, Phú Vang, TP. Huế
Địa chỉ quán ăn sáng nổi tiếng ở Huế
Bánh canh cua rời Hương – Địa điểm ăn sáng ở Huế
Quán bánh canh cua rời Hương là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món bánh canh. Bánh canh ở đây có sợi bánh dai mềm, nước dùng thanh ngọt và đặc biệt là thịt cua tươi ngon. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp bạn bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.
- Địa chỉ: 38 Trần Quang Khải, TP. Huế.
Bánh bèo, bánh nậm, bánh khoái Bà Đỏ – Quán chuyên các món bánh đặc sản Huế
Quán Bà Đỏ nổi tiếng với các món bánh đặc sản Huế như bánh bèo, bánh nậm, bánh khoái. Mỗi món bánh tại đây đều được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo hương vị truyền thống. Đặc biệt, bánh bèo với nhân tôm cháy, bánh nậm mềm mịn và bánh khoái giòn rụm đều rất hấp dẫn.
- Địa chỉ: 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế
Cháo vịt Thuận – Bữa ăn sáng ngon ở Huế
Quán cháo vịt Thuận là nơi bạn có thể thưởng thức món cháo vịt ngon tuyệt. Cháo được nấu từ nước luộc vịt, hạt cháo mềm mịn, thịt vịt ngọt ngào, ăn kèm với gừng và hành lá. Đây là món ăn sáng bổ dưỡng, phù hợp cho những ngày se lạnh ở Huế.
- Địa chỉ: 12 Nguyễn Huệ, TP. Huế
Bò kho, bánh mì ốp la bà Mừng – Địa chỉ ăn sáng ngon ở Huế
Quán bà Mừng nổi tiếng với các món bò kho và bánh mì ốp la. Bò kho ở đây được nấu mềm, thơm ngon, nước dùng đậm đà, ăn kèm với bánh mì giòn rụm. Bánh mì ốp la với trứng gà chiên lòng đào, kèm theo pate và rau sống cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
- Địa chỉ: 15 Nguyễn Huệ, TP. Huế
Quán chay Thanh Liễu – Ăn sáng chay ở Huế
Quán chay Thanh Liễu là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích món chay. Các món ăn tại đây đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Một số món ăn sáng chay ngon tại đây gồm bún riêu chay, phở chay, và bánh cuốn chay.
- Địa chỉ: 50 Phan Đình Phùng, TP. Huế
Món ăn sáng đặc sản Huế khác
Ngoài những món ăn sáng nổi tiếng như bún bò Huế, bánh canh cua hay bánh bèo, Huế còn rất nhiều món ăn sáng đặc sản khác hấp dẫn không kém. Dưới đây là những món ăn sáng bạn nên thử khi đến Huế.
Bún Mắm Nêm
Bún mắm nêm là một món ăn sáng dân dã, mang đậm hương vị miền Trung. Bún mắm nêm gồm bún tươi, thịt heo quay giòn rụm, chả cá, rau sống và đặc biệt là mắm nêm đậm đà, thơm phức.
Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, hương vị mặn mà của mắm nêm kết hợp với các thành phần khác tạo nên một món ăn sáng ngon miệng và hấp dẫn.
- Địa chỉ: Quán bún mắm nêm Mệ Thảo, 45 Nguyễn Trường Tộ, TP. Huế
Bánh mì Huế
Bánh mì Huế không chỉ đơn thuần là bánh mì kẹp thịt mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu đặc trưng của Huế. Bánh mì Huế thường có nhân thịt nướng, chả lụa, pate, kèm theo rau sống và nước sốt đậm đà.
Vỏ bánh mì giòn tan, nhân bánh thấm đẫm gia vị, tạo nên một món ăn sáng nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
- Địa chỉ: Bánh mì Trường Tiền, 12 Trường Tiền, TP. Huế
Cháo lòng Huế
Cháo lòng Huế là món ăn sáng bổ dưỡng, thường được ăn vào những buổi sáng se lạnh. Cháo được nấu từ nước xương hầm, lòng heo được làm sạch kỹ lưỡng, ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm gừng. Món cháo này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn có một ngày mới đầy năng lượng.
- Địa chỉ: Cháo lòng bà Mỹ, 24 Nguyễn Huệ, TP. Huế
Hy vọng rằng những gợi ý trên đã giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn sáng ở Huế. Hãy ghé thăm những địa chỉ này và thưởng thức để cảm nhận hương vị độc đáo của ẩm thực cố đô. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
