Bánh Thuẫn Huế 500 GR

Bánh thuẫn Huế là một trong những đặc sản truyền thống nổi tiếng của vùng đất cố đô. Với hương vị độc đáo, thơm ngon và giòn tan, bánh thuẫn đã trở thành món quà lưu niệm ý nghĩa mà du khách không thể bỏ qua.

Hãy cùng maidenday.com khám phá và thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh thuẫn Huế.

Bánh thuẫn Huế là gì?

Bánh thuẫn Huế là một đặc sản truyền thống của Huế, thường xuất hiện trong các dịp lễ, Tết. Bánh thuẫn Huế có nguồn gốc từ các lễ hội cung đình và đã trở thành món ăn phổ biến trong dân gian.

Tên gọi “bánh thuẫn” xuất phát từ hình dáng giống ngọn tháp nhỏ, tượng trưng cho sự bền bỉ. Qua thời gian, bánh thuẫn trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết của người dân Huế.

Bánh thuẫn Huế có màu vàng ươm, thơm ngon và giòn tan. Bánh được nướng trên lửa than, giữ được hương vị tự nhiên và độ giòn lý tưởng. Mỗi chiếc bánh là sự kết hợp giữa kỹ thuật làm bánh tinh tế và tâm huyết của người thợ làm bánh, thể hiện sự tinh tế và độc đáo trong ẩm thực Huế.

Cách làm bánh thuẫn Huế tại nhà

Nguyên liệu cần thiết để làm bánh thuẫn

Để làm bánh thuẫn Huế ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bột năng: 200g
• Trứng gà: 6 quả
• Đường cát trắng: 150g
• Nước cốt dừa: 100ml
• Bột nở: 1/2 muỗng cà phê
• Vani: 1 ống (tạo mùi thơm)
• Muối: 1/4 muỗng cà phê

Các bước thực hiện chi tiết

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Đập trứng gà vào tô, thêm đường và muối. Dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bông mịn và chuyển sang màu vàng nhạt.
• Thêm nước cốt dừa và vani vào hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh đều.

Bước 2: Trộn bột

• Rây bột năng và bột nở vào hỗn hợp trứng, nhẹ nhàng khuấy đều cho đến khi bột hoà quyện hoàn toàn.

Bước 3: Đổ khuôn

• Đổ hỗn hợp bột vào các khuôn bánh nhỏ, không nên đổ quá đầy vì bánh sẽ nở khi nướng.

Bước 4: Nướng bánh

• Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180°C. Đặt các khuôn bánh vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng và thơm.

Bước 5: Kiểm tra và hoàn thiện

• Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô ráo là bánh đã chín.
• Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn.

Bánh thuẫn Huế trong du lịch và quà lưu niệm

Bánh thuẫn Huế là món quà lưu niệm đặc sản, đậm hương vị truyền thống của Huế. Du khách thường mua bánh thuẫn để tặng bạn bè, người thân, thể hiện tình cảm và nét văn hóa đặc trưng. Bánh được làm từ nguyên liệu đơn giản nhưng qua bàn tay khéo léo của người thợ, tạo nên hương vị đặc biệt, khó quên.

Trong các tour du lịch ẩm thực, du khách được giới thiệu về quy trình làm bánh và lịch sử của bánh thuẫn Huế. Những câu chuyện về nguồn gốc và cách làm bánh thuẫn tăng thêm sự hấp dẫn và giá trị của món ăn đặc sản này. Bánh thuẫn Huế là món quà đặc biệt, mang lại kỷ niệm khó quên cho du khách.

Bánh thuẫn Huế không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa đặc sắc của Huế. Hãy đến với maidenday.com để trải nghiệm và mang về những chiếc bánh thuẫn tuyệt vời nhất. Thưởng thức hương vị Huế chính gốc ngay hôm nay!